Жареные спагетти с колбасой и томатным соусом
Быстрое и сытное блюдо в азиатском стиле, где спагетти обжариваются с двумя видами колбасы, луком, чесноком и легким соево-томатным соусом.
12,5
11,5
28,5
Ингредиенты
- Макароны (Спагетти) - 200г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло оливковое - 10г
- Томатная паста - 30г
- Соевый соус - 15г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте вареную и сырокопченую колбасу соломкой. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
- В большой сковороде разогрейте подсолнечное и оливковое масло. Обжарьте колбасы до золотистой корочки.
- Добавьте лук и чеснок, жарьте 2-3 минуты до мягкости лука.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца, добавьте муку, томатную пасту и соевый соус. Хорошо перемешайте до однородной консистенции (это будет соус).
- Добавьте отваренные спагетти в сковороду к колбасам. Обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
- Влейте яично-томатную смесь в сковороду. Быстро и интенсивно перемешивайте, чтобы яйцо схватилось, но не превратилось в омлет, а обволокло макароны, формируя легкий соус. Готовьте 2-3 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.