Картофель по-деревенски со сливочно-сырным соусом
Обжаренный до золотистой корочки картофель, томленый в нежном соусе из молока, сметаны и твердого сыра с добавлением чеснока и паприки.
5,2
9,8
18,2
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Сыр твердый - 80г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана 15% - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Яйца куриные - 50г
- Чеснок - 10г
- Майонез - 20г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Перец красный - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте картофель дольками и обсушите его.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжаривайте картофель до появления золотистой корочки (около 15 минут).
- В отдельной емкости смешайте молоко, сметану, майонез, яйцо, тертый сыр, измельченный чеснок и специи.
- Добавьте сливочное масло и лавровый лист к картофелю, залейте подготовленным соусом.
- Накройте крышкой и жарьте на медленном огне еще 10-12 минут до готовности картофеля и загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной свинины, овощей и макарон в сливочно-яичной заливке.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного куриного фарша с макаронами и томатной пастой.
Тонкие пшеничные блины с начинкой из нежной ветчины и расплавленного мягкого сыра, обжаренные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.