Овощное рагу в яичном кляре
Обжаренные ломтики кабачков и баклажанов с луком в легкой панировке из муки и яиц.
4,5
6,5
14,0
Ингредиенты
- Кабачки - 300г
- Баклажаны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Перец черный - 2г
- Перец красный - 1г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Нарежьте кабачки и баклажаны кружочками, лук полукольцами.
- Обваляйте овощи в муке, смешанной с паприкой, черным и красным перцем.
- Взбейте яйца в глубокой миске.
- Разогрейте масло на сковороде.
- Окуните овощи в яйцо и выложите на сковороду вместе с луком.
- Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон около 15 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренного картофеля, риса и сосисок с нежным сливочным оттенком плавленого сыра.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Комментарии
Пока нет комментариев.