Картофельная запеканка с мясным фаршем
Сытная запеканка из слоев картофеля и сочного мясного фарша, томленая в молоке с овощами.
8,5
9,0
11,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Молоко коровье - 150г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Морковь натрите на терке, лук и чеснок мелко нарежьте.
- Разогрейте 10г масла на сковороде, обжарьте фарш с луком и морковью до полуготовности (около 7 минут). Добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выложите слоями: половину картофеля, затем весь фарш с овощами, сверху оставшийся картофель.
- Залейте блюдо молоком, чтобы оно слегка покрывало нижние слои.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 190 градусах 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.