Картофельно-колбасный хаш со сливочным соусом
Сытное жареное блюдо из картофеля и сырокопченой колбасы с нежным соусом на основе творога и йогурта.
7,5
10,2
18,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса сырокопченая - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Творог 5% - 50г
- Йогурт греческий - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Огурцы маринованные - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, лук нашинковать.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить картофель до золотистой корочки (около 15 минут).
- Добавить к картофелю нарезанную соломкой колбасу и лук, жарить еще 7-10 минут.
- В отдельной емкости смешать творог, йогурт и мелко нарезанные маринованные огурцы, добавить соль и перец.
- Выложить соус в сковороду к картофелю, перемешать и прогреть на медленном огне 2 минуты до загустения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Комментарии
Пока нет комментариев.