Жареные сосиски с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде из сосисок, картофеля и яиц.
12,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности (около 15 минут), периодически помешивая.
- Добавить нарезанные сосиски к картофелю, посолить и жарить еще 5-7 минут, пока картофель не станет золотистым, а сосиски не подрумянятся.
- Сделать в картофельно-сосичной массе небольшие углубления и аккуратно разбить в них яйца.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить до желаемой степени готовности яиц (белок должен схватиться, желток может остаться жидким).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.