Картофельно-колбасный хаш с печенью трески
Сытное жареное блюдо из картофеля, обжаренной сырокопченой колбасы и лука, дополненное нежным соусом на основе печени трески и йогурта.
8,0
16,0
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса сырокопченая - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Печень трески - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Йогурт греческий - 50г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, лук измельчить.
- Колбасу нарезать тонкими брусочками.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить картофель до золотистой корочки (около 15 минут).
- Добавить лук и колбасу, жарить еще 7-10 минут до мягкости лука.
- В отдельной миске размять печень трески с греческим йогуртом до состояния соуса.
- Вбить яйца в сковороду к картофелю, перемешать и жарить до готовности яиц.
- Подавать блюдо, полив сверху соусом из печени трески.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.