Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная паста-запеканка с колбасой и кукурузой
Смесь из отваренных макаронных изделий, риса и колбасы, обжаренная с овощами и залитая сливочно-яичной смесью, напоминающая запеканку.
12,5
11,5
28,5
Ингредиенты
- Рис белый - 100г
- Лазанья (листы) - 50г
- Спагетти - 50г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Масло оливковое - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Сливки - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 50г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности. Отдельно отварите листы лазаньи и спагетти до состояния аль денте. Слейте воду.
- Нарежьте вареную и сырокопченую колбасу кубиками. Лук мелко нарежьте, помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
- В большой сковороде разогрейте оливковое и подсолнечное масло (по 15г каждого). Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте 1 минуту.
- Добавьте колбасы и жарьте до легкой золотистой корочки. Добавьте помидоры и консервированную кукурузу, тушите 5 минут.
- Добавьте в сковороду отваренные рис, спагетти и кусочки лазаньи. Перемешайте и обжаривайте 5-7 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и слегка подрумянились.
- В отдельной миске смешайте сливки, яйца и муку (15г). Посолите и поперчите (если бы были специи, но используем только указанные продукты).
- Залейте яично-сливочной смесью содержимое сковороды. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут, пока смесь не загустеет и не схватится, как запеканка. Используйте оставшееся масло (5г оливкового или подсолнечного) для смазывания сковороды, если необходимо, чтобы предотвратить пригорание.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.