Жареные лисички с картофелем и красным перцем
Простое и ароматное блюдо, где нежная текстура лисичек сочетается с мягким картофелем и сладостью красного перца, обжаренных до золотистой корочки.
3,5
7,5
26,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лисички - 250г
- Перец красный (сладкий) - 150г
- Масло растительное (для жарки) - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
- Лисички тщательно промыть и обсушить. Крупные грибы разрезать пополам.
- Красный перец очистить от семян и нарезать полосками.
- В большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю лисички и нарезанный красный перец. Увеличить огонь до средне-сильного.
- Жарить, помешивая, пока грибы не отдадут влагу и она не выпарится, а картофель не станет золотистым (еще 10-15 минут).
- В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.