Свинина с овощами и грибами в сливочном соусе
Сытное блюдо из обжаренной свинины, белых грибов и картофеля, томленое в нежном сливочно-сметанном соусе с добавлением чечевицы и кукурузы.
9,5
10,2
13,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 200г
- Белые грибы - 100г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Колбаса вареная - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Чечевица красная - 30г
- Кукуруза консервированная - 30г
- Молоко коровье - 50г
- Сметана - 40г
- Яйца куриные - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 10г
Приготовление
- Нарежьте свинину, колбасу и грибы небольшими кубиками. Картофель и морковь нарежьте мелкими брусочками.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7 минут).
- Добавьте к мясу лук, морковь, грибы и колбасу. Жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте картофель и чечевицу, влейте немного воды и тушите под крышкой 10 минут.
- Смешайте молоко, сметану, яйцо и измельченный чеснок. Залейте смесью содержимое сковороды.
- Добавьте кукурузу, посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5 минут до загустения соуса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.