Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный минтай с луком и морковью
Простое и быстрое блюдо из минтая, обжаренного с пассерованными луком и морковью.
16,5
9,5
9,0
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Петрушка (свежая) - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Филе минтая промойте и обсушите. Нарежьте на порционные куски.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте половину растительного масла на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты), затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
- Переложите овощи со сковороды на тарелку.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду. Обжарьте куски минтая на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
- Верните овощи к рыбе, перемешайте и прогрейте вместе 1 минуту.
- Снимите с огня. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.