Печень говяжья в мучной панировке с морковью
Классическая жареная говяжья печень с карамелизованной морковью, обваленная в пшеничной муке для аппетитной корочки.
14,5
6,5
12,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 500г
- Морковь - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Печень очистить от пленок, нарезать на небольшие кусочки толщиной 1-1.5 см.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Каждый кусочек печени обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.
- Разогреть масло на сковороде, выложить печень и жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Добавить к печени тертую морковь, накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут до мягкости моркови.
- Подавать блюдо горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.