Печеночные оладьи с овощным гарниром и кунжутной корочкой
Нежные оладьи из говяжьей печени с рисовой мукой, подаваемые с жареным картофелем, кабачками и сырной крошкой.
11,5
9,2
13,3
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300г
- Картофель - 200г
- Кабачки - 150г
- Яйца куриные - 50г
- Мука рисовая - 40г
- Сыр твердый - 30г
- Майонез - 20г
- Соевый соус - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Семена кунжута - 5г
- Семена тыквы - 5г
- Укроп - 5г
- Мята - 2г
Приготовление
- Печень очистить, измельчить в блендере с яйцом, майонезом, соевым соусом и рисовой мукой до состояния теста.
- Картофель и кабачки нарезать тонкими ломтиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить картофель до полуготовности, добавить кабачки и жарить до мягкости.
- На отдельной сковороде со сливочным маслом пожарить оладьи из печеночной массы по 3 минуты с каждой стороны.
- Выложить оладьи на овощи, посыпать тертым сыром, семенами кунжута, тыквенными семечками и мелко рубленной зеленью укропа и мяты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Комментарии
Пока нет комментариев.