Печень в рисовой панировке с овощным гарниром
Нежная говяжья печень, обжаренная в рисовой муке, подается с хрустящим картофелем, кабачками и сырной корочкой, украшенная семенами и свежей зеленью.
12,5
10,2
13,7
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300г
- Картофель - 200г
- Кабачки - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Мука рисовая - 40г
- Яйца куриные - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Майонез - 20г
- Соевый соус - 15г
- Семена кунжута - 5г
- Семена тыквы - 5г
- Укроп - 5г
- Мята - 3г
Приготовление
- Печень нарежьте тонкими ломтиками, замаринуйте в соевом соусе на 15 минут.
- Картофель и кабачки нарежьте мелкими кубиками.
- Обваляйте ломтики печени в рисовой муке и обжарьте на подсолнечном масле по 3 минуты с каждой стороны.
- На отдельной сковороде на сливочном масле обжарьте картофель до готовности, добавьте кабачки и жарьте еще 5 минут.
- Смешайте майонез с рубленым укропом и мятой, добавьте к овощам.
- Выложите печень к овощам, посыпьте тертым сыром, семенами кунжута и тыквы, накройте крышкой на 2 минуты до расплавления сыра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Комментарии
Пока нет комментариев.