Печень в рисовой панировке с овощным гарниром
Нежная говяжья печень, обжаренная в рисовой муке с кунжутом, подается с гарниром из картофеля и кабачков, посыпанных тыквенными семечками и сыром.
12,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300г
- Картофель - 200г
- Кабачки - 150г
- Мука рисовая - 30г
- Яйца куриные - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Семена кунжута - 10г
- Семена тыквы - 10г
- Масло сливочное - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 15г
- Соевый соус - 10г
- Укроп - 5г
- Мята - 3г
Приготовление
- Нарежьте печень небольшими кусочками, замаринуйте в соевом соусе на 10 минут.
- Картофель нарежьте тонкими ломтиками, кабачки — кружочками.
- Обваляйте печень в смеси рисовой муки и кунжута, обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
- На отдельной сковороде на сливочном масле обжарьте картофель до золотистой корочки, добавьте кабачки и жарьте до мягкости.
- Выложите овощи на тарелку, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром, тыквенными семечками, рубленым укропом и мятой.
- Подавайте печень вместе с овощным гарниром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Комментарии
Пока нет комментариев.