Ассорти из дичи и свинины в казане
Сытное блюдо из обжаренной оленины и свинины, приготовленное в казане для максимальной сочности.
22,0
17,0
0,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Свинина (ребра) - 300г
- Оленина - 400г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 3г
- Зелень (петрушка) - 10г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку и оленину средними кусками, ребра разрубите на порционные части.
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте растительное масло.
- Выложите свиные ребра в казан и обжаривайте до золотистой корочки 10 минут.
- Добавьте оленину и свиную вырезку, жарьте еще 15 минут, периодически помешивая.
- Посыпьте мясо солью и перцем, убавьте огонь и готовьте под крышкой еще 15 минут до мягкости.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное ассорти из свиной вырезки, ребер и оленины, обжаренное в казане до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренных свиных ребрышек, куриной грудки и золотистого картофеля, приготовленное в казане.
Сытное блюдо из трех видов мяса, обжаренных в казане до золотистой корочки с добавлением специй.
Сытное блюдо из куриных крыльев и фарша, обжаренных в казане с хрустящим беконом
Сытное блюдо из смеси куриного мяса, печени и стеклянной лапши, приготовленное в казане для насыщенного вкуса.
Сытное блюдо из смеси фунчозы, макарон и куриного ассорти, обжаренное в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.