Жареная гречка с бараниной, грибами и овощами
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее крупу, мясо, лесные грибы и консервированную рыбу.
18,5
12,5
23,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Баранина - 150г
- Белые грибы - 50г
- Помидоры - 70г
- Капуста квашеная - 50г
- Яйца куриные - 50г (1 шт)
- Масло авокадо - 20г
- Петрушка - 5г
- Табаско - 2г
- Горбуша консервированная - 30г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Баранину нарежьте мелкими кубиками (1-1.5 см).
- Разогрейте масло авокадо в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте баранину до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте нарезанные белые грибы и помидоры. Жарьте до мягкости грибов (5 минут).
- Добавьте квашеную капусту и продолжайте жарить 5 минут.
- Добавьте полуготовую гречку в сковороду. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут, пока гречка не станет рассыпчатой.
- Слегка разомните консервированную горбушу вилкой и добавьте в сковороду, перемешайте.
- Сделайте в гречке небольшие углубления и разбейте туда яйца. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (можно накрыть крышкой).
- Посыпьте мелко нарезанной петрушкой и добавьте несколько капель табаско для остроты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.