Свиная вырезка в сырно-яичном кляре
Сочные кусочки свиной вырезки, обжаренные в хрустящей оболочке из яиц и твердого сыра.
18,0
19,0
0,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку на порционные медальоны толщиной 1.5 см, слегка отбейте, посолите и поперчите.
- Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его с сырыми яйцами в глубокой миске до однородности.
- Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
- Обмакните каждый кусок мяса в яично-сырную смесь, чтобы она полностью покрыла поверхность.
- Выложите мясо на сковороду и жарьте по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.