Печень с капустой в сливочном соусе
Нежная говяжья печень, обжаренная с тонко нашинкованной капустой и томленая в сливках.
11,5
8,5
5,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 400г
- Капуста белокочанная - 300г
- Сливки 20% - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте печень небольшими брусочками, очистив от пленок.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте печень на сильном огне в течение 3-4 минут до румяной корочки.
- Добавьте к печени капусту, посолите, поперчите и жарьте на среднем огне 7-10 минут до мягкости капусты.
- Влейте сливки, убавьте огонь и тушите еще 3-5 минут до загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.