Жареный картофель с курицей и грибами под сырной корочкой
Обжаренные кусочки куриной грудки и шампиньонов, смешанные с картофелем и запеченные под шапкой из мягкого сыра и майонеза.
15,8
12,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриная грудка - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Майонез - 50г
- Сыр мягкий (типа моцарелла/сулугуни) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), посолить.
- Добавить к картофелю куриную грудку и жарить до готовности курицы (еще 7-8 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны, жарить до испарения лишней влаги (около 5 минут). Поперчить.
- Сыр натереть на крупной терке. Смешать майонез с небольшим количеством соли.
- Уменьшить огонь до минимума, равномерно распределить майонез поверх содержимого сковороды.
- Посыпать сверху тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует корочку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.