Куриная печень с рисом по-азиатски в казане
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное в казане, где нежная куриная печень сочетается с рассыпчатым рисом и пряными нотками имбиря и кориандра.
9,0
7,0
24,0
Ингредиенты
- Рис белый - 250г
- Печень куриная - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Имбирь - 5г
- Кориандр - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Промойте рис до прозрачной воды. Нарежьте печень средними кусочками, лук — кубиками, морковь — соломкой, чеснок и имбирь измельчите.
- Разогрейте казан с маслом. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте в казан печень и обжаривайте на сильном огне 5 минут до корочки.
- Добавьте чеснок, имбирь, кориандр и перец. Всыпьте рис, перемешайте и залейте водой (в пропорции 1:2 к рису).
- Готовьте под крышкой на медленном огне 20 минут до впитывания влаги.
- В отдельной сковороде или сдвинув рис в сторону, быстро обжарьте взбитые яйца, затем смешайте всё вместе и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное блюдо из куриной грудки, овощей и макарон, приготовленное в казане с ароматом жареного чеснока.
Комментарии
Пока нет комментариев.