Казан-рагу из субпродуктов с сырно-ореховым соусом
Сытное блюдо из говяжьей печени и почек, обжаренных в казане с сельдереем и пикантным соусом на основе сыров и томатной пасты.
16,0
14,0
6,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300г
- Почки говяжьи - 300г
- Сельдерей - 150г
- Сыр дорблю - 50г
- Сыр бри - 50г
- Тан - 100г
- Томатная паста - 30г
- Соус барбекю - 30г
- Песто - 20г
- Рыбный соус - 10г
- Хрен - 10г
- Гуакамоле - 40г
- Ваниль - 1г
- Корица - 1г
- Печень трески - 50г
Приготовление
- Подготовьте почки: вымочите в тане 30 минут, затем нарежьте вместе с печенью небольшими кусочками.
- Разогрейте казан, выложите печень трески, чтобы вытопить жир.
- Обжарьте нарезанный сельдерей в казане до мягкости.
- Добавьте печень и почки, жарьте на сильном огне 7-10 минут до корочки.
- Смешайте томатную пасту, соус барбекю, песто, рыбный соус и хрен. Влейте в казан.
- Добавьте сыры дорблю и бри, перемешивайте до их расплавления в соус.
- В конце добавьте гуакамоле, ваниль и корицу, прогрейте еще 2 минуты и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное блюдо из куриной грудки, овощей и макарон, приготовленное в казане с ароматом жареного чеснока.
Комментарии
Пока нет комментариев.