Запеканка из свинины, фарша и овощей под сырной корочкой
Сытное и ароматное блюдо из слоев овощей, мясного фарша и кусочков свинины, запеченное в духовке со сметанным соусом и сыром.
8,5
7,2
9,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Фарш Домашний - 200г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Кабачки - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Брокколи - 100г
- Сметана - 100г
- Сыр твердый - 80г
- Чеснок - 10г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь, кабачки и помидоры нарежьте тонкими кружочками, болгарский перец — соломкой, брокколи разберите на мелкие соцветия.
- Свинину нарежьте мелкими кубиками, смешайте с фаршем, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите слоями: картофель, лук, мясную смесь, морковь, кабачки, перец, брокколи и помидоры.
- Смажьте верхний слой сметаной и посыпьте тертым сыром.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 45 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Ароматные запеченные овощи, томленные в собственном соку с добавлением ароматных специй и небольшого количества масла.
Ароматный запеченный картофель с золотистой сырной корочкой и карамелизованным луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.