Жареная картошка с квашеной капустой и маринованным перцем
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее кислинку квашеной капусты, сладость моркови и остроту маринованного перца с картофелем.
3,5
7,5
26,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Капуста квашеная - 200г
- Морковь - 100г
- Перец маринованный - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Маринованный перец нарезать небольшими кусочками.
- Квашеную капусту слегка отжать от лишней жидкости (если она очень кислая).
- В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить морковь к картофелю и жарить еще 5 минут.
- Добавить квашеную капусту и маринованный перец. Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и жарить под крышкой на медленном огне 10-15 минут до полной готовности картофеля и мягкости капусты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.