Яичница с салом и черным хлебом
Классическая жареная яичница с хрустящим салом и ломтиками черного хлеба.
14,5
22,0
17,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Сало (соленое или свежее) - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Хлеб черный - 100г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте сало небольшими кубиками или тонкими ломтиками.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и выложите сало. Вытапливайте жир до получения хрустящих шкварок.
- Когда сало вытопится, добавьте нарезанный кольцами или полукольцами лук к жиру. Жарьте до золотистого цвета.
- Аккуратно разбейте яйца в сковороду, стараясь не повредить желтки. Посолите и поперчите яйца.
- Жарьте до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут).
- Пока жарится яичница, подсушите или слегка обжарьте ломтики черного хлеба на отдельной сухой сковороде или в тостере.
- Подавайте яичницу со шкварками и луком, сопроводив черным хлебом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.