Свинина и Утка Стир-Фрай с Капустно-Броккольной Лапшой
Быстро обжаренное мясо (свинина и утка) с овощами (капуста, брокколи, морковь) в пикантном азиатском соусе на основе соевого соуса и томатной пасты, подается со спагетти.
15,8
11,5
24,5
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Утка - 100г
- Брокколи - 150г
- Морковь - 100г
- Белокочанная капуста - 150г
- Соевый соус - 30г
- Томатная паста - 20г
- Горчица - 10г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 20г
- Куркума - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте свинину и утку тонкими полосками. Брокколи разделите на мелкие соцветия. Морковь и капусту тонко нашинкуйте.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, томатную пасту, горчицу, кетчуп, майонез, куркуму, паприку, черный и красный перец. Это ваш соус.
- Разогрейте большую сковороду (или вок) на сильном огне. Обжарьте мясо (свинину и утку) до золотистой корочки (около 5-7 минут). Выньте мясо из сковороды.
- В ту же сковороду добавьте морковь и брокколи. Жарьте 3-4 минуты. Добавьте капусту и жарьте еще 3 минуты, пока овощи не станут мягкими, но останутся хрустящими.
- Верните мясо в сковороду к овощам. Влейте подготовленный соус и быстро перемешайте, чтобы соус загустел и покрыл все ингредиенты (1-2 минуты).
- Добавьте отваренные спагетти в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы лапша пропиталась соусом. Готовьте еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.