Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные ленивые тефтели с рисом (по-свино-говяжьи)
Обжаренные во фритюре или на сковороде котлетки из мясного фарша и риса, обвалянные в муке.
14,5
14,0
19,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Вода (для варки риса) - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 50г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте). Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Смешайте в миске мясной фарш и остывший рис. Тщательно вымесите до однородной массы.
- Сформируйте из полученной массы небольшие плоские котлетки или шарики (размером с грецкий орех).
- Обваляйте каждую котлетку в пшеничной муке, стряхивая излишки.
- Разогрейте растительное масло на сковороде до средней температуры.
- Обжаривайте котлетки партиями до золотисто-коричневой корочки со всех сторон (около 5-7 минут на партию).
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите до готовности внутри (еще 5-7 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.