Жареная капуста с сыром и огурцами
Пикантное блюдо, где квашеная капуста обжаривается с добавлением тертого твердого сыра и маринованных огурцов.
10,5
9,5
15,0
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 300г
- Огурцы (маринованные или соленые) - 100г
- Сыр твердый - 100г
- Растительное масло - 15г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Квашеную капусту слегка отжать от лишней жидкости. Если капуста очень кислая, можно промыть холодной водой.
- Огурцы нарезать небольшими кубиками или соломкой.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить квашеную капусту на сковороду и жарить, помешивая, около 10-15 минут до желаемой мягкости.
- Добавить нарезанные огурцы и черный перец. Готовить еще 3-5 минут.
- Уменьшить огонь до минимума, посыпать блюдо тертым сыром. Накрыть крышкой и готовить 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.