Жареная говядина с картофелем и овощами
Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с картофелем, луком и морковью, с добавлением томатов.
18,5
11,0
16,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мука пшеничная - 15г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в муке.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, помидоры — дольками.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь к мясу, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте картофель, перемешайте и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности картофеля (около 15 минут).
- Добавьте помидоры, посолите (предполагая, что соль входит в 'малые количества', но не указана явно, поэтому не включаем в граммовку, но подразумеваем для вкуса), и тушите под крышкой еще 10 минут до полной готовности мяса и картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.