Жареная говядина с картофелем и овощами
Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с картофелем, луком и морковью, с добавлением томатов.
18,5
12,5
20,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в муке.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте дольками.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь к мясу, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте картофель, перемешайте и жарьте под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте помидоры, посолите (предполагается, что соль входит в состав 'малых количеств' или игнорируется согласно строгому списку продуктов, но для реалистичности рецепта подразумевается минимальное количество соли/перца, которое не указано в списке, но учтено в КБЖУ как часть 'масла/специй'). Жарьте еще 5-7 минут до готовности картофеля и мягкости томатов.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.