Мясное ассорти в бульоне
Сытное блюдо из трех видов мяса, сваренное в ароматном бульоне с добавлением специй.
19,0
11,5
0,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Свинина (вырезка) - 300г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Растительное масло - 10г
- Зелень (петрушка) - 10г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку и свиную вырезку средними кубиками.
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
- В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте кусочки мяса в течение 3 минут.
- Залейте мясо 1 литром воды, доведите до кипения, снимите пену.
- Добавьте фрикадельки, соль, перец и лавровый лист.
- Варите на медленном огне под крышкой 40 минут.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и густой суп, сочетающий нежный зеленый горох с ароматом свиной и говяжьей тушенки.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с добавлением говяжьей тушенки и пикантной сырокопченой колбасы.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с добавлением говяжьей тушенки и пикантной сырокопченой колбасы.
Сытное и простое блюдо из различных частей курицы и картофеля, приготовленное методом томления в кастрюле.
Сытный и быстрый суп из трех видов мясных изделий с нежной сырной основой.
Сытное мясное рагу из свинины, куриных бедер и говяжьей тушенки, томленое в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.