Жареные вешенки с арахисом и кинзой
Быстро обжаренные королевские вешенки с хрустящим арахисом и свежей кинзой.
Ккал/100г286
Белки12,5
Жиры18,0
Углеводы18,5
Ингредиенты
- Вешенка королевская - 250г
- Арахис (очищенный, сырой или слегка обжаренный) - 50г
- Кинза (свежая) - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Шаги
- Вешенки промойте и разделите на небольшие кусочки, если они крупные.
- Арахис слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета (если он не обжарен), затем отложите.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Выложите вешенки и жарьте, помешивая, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми (около 8-10 минут).
- Добавьте обжаренный арахис к грибам и жарьте еще 2 минуты, чтобы ароматы смешались.
- Снимите с огня. Мелко нарежьте кинзу и вмешайте в готовое блюдо.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.