Картофельные оладьи с овощным соусом
Сытные картофельные оладьи, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежным сливочно-томатным соусом.
4,0
6,0
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Чеснок - 5г
- Молоко коровье - 50г
- Сливки - 30г
- Майонез - 20г
- Кетчуп - 20г
- Томатная паста - 10г
- Соевый соус - 10г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Натрите картофель и морковь на крупной терке, мелко нарежьте половину лука. Отожмите лишнюю влагу.
- Смешайте овощи с яйцами, мукой, солью и перцем. Перемешайте до однородности.
- Разогрейте сковороду и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с двух сторон.
- Для соуса обжарьте оставшийся лук и чеснок, добавьте томатную пасту, кетчуп, соевый соус, молоко и сливки.
- Прогрейте соус 3-5 минут, добавив паприку и лавровый лист, затем удалите лавровый лист.
- Подавайте оладьи, полив их приготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.