Жареный картофель с сыром и яйцом
Простое и сытное блюдо, где ломтики картофеля обжариваются до золотистой корочки, а затем смешиваются с тертым сыром и яйцом.
11,5
10,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сыр твердый - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Посолить и поперчить картофель. Продолжать жарить до золотистой корочки.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Когда картофель почти готов, сделать в нем небольшие углубления и разбить туда яйца. Готовить под крышкой до желаемой степени готовности желтка.
- Посыпать блюдо тертым сыром и готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.