Букатини с обжаренными подосиновиками и арахисом
Паста букатини, обжаренная с лесными грибами подосиновиками и хрустящим арахисом.
12,5
11,5
42,5
Ингредиенты
- Букатини - 150г
- Подосиновики (свежие или замороженные) - 200г
- Арахис (очищенный, несоленый) - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите букатини в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного (около 50 мл) для соуса.
- Подосиновики нарежьте средними кусочками. Арахис крупно порубите.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте подосиновики до золотистого цвета и испарения влаги (около 10-12 минут). Посолите и поперчите.
- Добавьте к грибам арахис и жарьте еще 2 минуты до появления аромата.
- Добавьте отваренные букатини в сковороду к грибам. Влейте немного воды, оставшейся от варки пасты, и перемешайте, чтобы создать легкий соус.
- Прогрейте все вместе 1-2 минуты и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.