Овощное рагу с фаршем в казане
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных баклажанов, болгарского перца и мясного фарша, приготовленное в казане.
12,5
11,8
6,2
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Баклажаны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Перец черный - 3г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте подсолнечное масло.
- Выложите фарш в казан и обжаривайте до золотистой корочки, разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте 3 минуты.
- Добавьте нарезанные баклажаны и болгарский перец, жарьте 10 минут до мягкости овощей.
- Посыпьте блюдо паприкой и черным перцем, перемешайте.
- Взбейте яйца и влейте их в казан, быстро перемешивая, чтобы яйца схватились с фаршем и овощами.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное блюдо из обжаренной свинины, овощей и яблок, томленое с булгуром в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.