Свинина с макаронами и овощами, жареные

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 150г
• Макароны (сухие) - 100г
• Морковь - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой, лук — полукольцами.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
6. Добавьте лук и морковь к мясу. Жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими (около 5 минут).
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Добавьте отваренные макароны в сковороду к мясу и овощам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
9. Подавайте горячим.