Овощное рагу из духовки
Ассорти из запеченных сезонных овощей, томленых в собственном соку с добавлением ароматного чеснока и зелени.
1,8
1,7
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Кабачки - 150г
- Баклажаны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Белокочанная капуста - 100г
- Редис - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: очистите картофель, морковь, свеклу и лук. Нарежьте все овощи (включая кабачки, баклажаны, перец, капусту и редис) средними кубиками или ломтиками.
- Выложите нарезанные овощи в глубокий противень или форму для запекания.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте овощи прямо в форме.
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до мягкости всех овощей и легкого подрумянивания.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком и украсьте свежими листьями салата.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Ароматное и полезное блюдо из куриной грудки, картофеля и моркови, запеченное в духовке с добавлением масла и специй.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем и морковью в духовке с добавлением растительного масла и специй.
Сочное филе куриной грудки, запеченное с баклажанами, помидорами и луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.