Жареные оладьи на кефире

Ингредиенты

• Кефир - 250г
• Мука пшеничная - 150г
• Масло подсолнечное (для жарки) - 30г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте кефир и муку до получения однородного теста. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы медленно стекать с ложки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте подсолнечное масло.
3. Выкладывайте тесто на разогретую сковороду столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
4. Жарьте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.