Жареные макароны с колбасой, яйцом и сметанным соусом
Быстрое и сытное блюдо, обжаренные макароны с кусочками вареной колбасы, заправленные соевым соусом и сметаной, с добавлением жареного яйца.
12,5
11,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 150г
- Макароны (сухие) - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
- Сметана (20%) - 50г
- Соевый соус - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите макароны до готовности (аль денте). Слейте воду.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими брусочками или кубиками.
- Колбасу нарежьте соломкой или кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте колбасу к картофелю и жарьте еще 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду. Влейте соевый соус, перемешайте и жарьте 2 минуты.
- Сдвиньте содержимое сковороды в одну сторону. На освободившееся место разбейте яйца и пожарьте их до желаемой степени готовности (можно сделать глазунью).
- Смешайте сметану с небольшим количеством воды (если нужно сделать соус более жидким) и полейте ею блюдо, перемешайте или подавайте яйца сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.