Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с белыми грибами и квашеной капустой
Ароматное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее вкус лесных грибов, картофеля и пикантность квашеной капусты с солеными огурцами.
4,5
6,5
23,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 200г
- Капуста квашеная - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Укроп - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Белые грибы очистить и нарезать средними кусочками.
- Лук репчатый нарезать полукольцами.
- Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить грибы и жарить, пока не выпарится лишняя влага.
- Добавить картофель к грибам и луку. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности картофеля (около 15 минут).
- Квашеную капусту слегка отжать от лишнего рассола (если необходимо) и добавить к картофелю и грибам. Жарить еще 10 минут.
- Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками и добавить за 5 минут до готовности.
- Посолить (если нужно, учитывая соленость капусты и огурцов) и поперчить (если бы перец был в списке). Перемешать.
- Снять с огня, посыпать мелко нарубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.