Яичница-болтунья с колбасой и сыром под соусом
Быстрая жареная яичница с добавлением вареной колбасы и тертого сыра, заправленная смесью майонеза и кетчупа.
16,5
22,0
12,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Колбаса вареная - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Майонез - 20г
- Кетчуп - 15г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками.
- Натрите твердый сыр на крупной терке.
- Взбейте яйца с солью и перцем в миске.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте колбасу в течение 2-3 минут до легкой золотистости.
- Влейте яичную смесь на сковороду к колбасе. Жарьте, постоянно помешивая, как для болтуньи (скрэмбл), пока яйца не схватятся, но останутся слегка влажными.
- За 1 минуту до готовности добавьте тертый сыр и перемешайте, чтобы он расплавился.
- Снимите с огня. Смешайте майонез и кетчуп в отдельной емкости.
- Подавайте яичницу, полив сверху соусом из майонеза и кетчупа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.