Жареный рис с горбушей и огурцом

Ингредиенты

• Рис белый (отварной) - 200г
• Горбуша консервированная (в масле или собственном соку) - 120г
• Огурцы свежие - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: отварите рис до готовности и остудите. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте отварной рис и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, чтобы он прогрелся и слегка подсох.
4. Добавьте размятую горбушу и соль. Перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты, чтобы рыба равномерно распределилась и прогрелась.
5. В самом конце добавьте нарезанные огурцы. Обжаривайте не более 1 минуты, чтобы огурцы остались слегка хрустящими.
6. Подавайте немедленно.