Говяжья вырезка с белыми грибами и зеленым горошком
Обжаренная говяжья вырезка с ароматными белыми грибами и нежным зеленым горошком, приправленная свежим базиликом.
25,5
14,5
14,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Белые грибы - 150г
- Горох зеленый (замороженный) - 100г
- Базилик (свежий) - 7г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.
- Белые грибы очистите и нарежьте пластинками.
- Разогрейте половину масла на сковороде и быстро обжарьте говядину до желаемой степени прожарки (около 2-3 минут). Выньте мясо и отложите.
- Добавьте оставшееся масло на ту же сковороду. Обжарьте грибы до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте зеленый горошек к грибам и готовьте еще 3-4 минуты, пока горошек не станет ярко-зеленым и мягким.
- Верните говядину на сковороду, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Снимите с огня. Мелко нарежьте базилик и вмешайте в блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.