Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная щука с баклажанами и черным перцем
Кусочки щуки, обжаренные до золотистой корочки вместе с ломтиками баклажанов, приправленные свежемолотым черным перцем.
18,5
12,5
8,0
Ингредиенты
- Щука (филе без кожи) - 300г
- Баклажаны - 250г
- Перец черный (молотый) - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Филе щуки нарезать кубиками размером примерно 3х3 см. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 0.8 см.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарить баклажаны до мягкости и легкого золотистого цвета (примерно по 4-5 минут с каждой стороны). Вынуть баклажаны из сковороды и отложить.
- В ту же сковороду добавить щуку. Обжаривать рыбу до готовности (примерно 5-7 минут), периодически помешивая.
- За 2 минуты до готовности рыбы вернуть баклажаны в сковороду. Посыпать все черным молотым перцем.
- Перемешать и прогреть все вместе 1-2 минуты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.