Жареные опята с зеленым горошком и кинзой
Простое и ароматное блюдо из лесных грибов и свежего зеленого горошка, приправленное кинзой.
7,5
8,5
18,5
Ингредиенты
- Опята (свежие или замороженные) - 300г
- Горох зеленый (свежий или замороженный) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Кинза (свежая) - 7г
Приготовление
- Опята тщательно промойте и, если они крупные, разрежьте пополам. Если используете замороженные, размораживать предварительно не обязательно.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выложите опята на сковороду и жарьте, помешивая, до испарения большей части влаги (около 10-12 минут).
- Добавьте зеленый горошек к грибам и продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока горошек не станет ярко-зеленым и слегка мягким.
- Снимите сковороду с огня. Мелко нарежьте кинзу.
- Добавьте нарезанную кинзу в сковороду, перемешайте и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.