Свинина с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, приготовленное на сковороде с добавлением зелени и специй.
9,5
12,0
11,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сливки - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Куркума - 2г
- Паприка - 2г
- Перец черный - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — кубиками, морковь — соломкой, репчатый лук — мелко.
- Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки, затем уберите её со сковороды.
- На той же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель к овощам и жарьте на среднем огне 10-12 минут до полуготовности.
- Верните свинину в сковороду, добавьте куркуму, паприку, перец, лавровый лист и измельченный чеснок.
- Влейте сливки, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут до готовности картофеля.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой, укропом и зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная куриная грудка, обжаренная с паприкой и сметанно-майонезным соусом, подается с отварными макаронами.
Хрустящие жареные конвертики из тонкого лаваша с сочной начинкой из обжаренных шампиньонов и нежного творога.
Сытное и простое блюдо, приготовленное на сковороде из доступных ингредиентов.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной лопатки с овощами и макаронами в соевом соусе.
Хрустящие кусочки ржаного хлеба, обжаренные с сосисками и майонезным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.