Свинина по-деревенски с картофелем и овощами
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, морковью и ароматными травами.
9,5
11,0
12,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 5г
- Сливки - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Куркума - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель и морковь — кубиками, лук — полукольцами.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, обжарьте свинину до золотистой корочки (7-10 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте картофель, сливочное масло, специи (куркуму, паприку, перец, лавровый лист) и чеснок. Жарьте под крышкой на среднем огне 15 минут.
- Влейте сливки, добавьте рубленую зелень (петрушку, укроп, зеленый лук), перемешайте и готовьте еще 5 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная куриная грудка, обжаренная с паприкой и сметанно-майонезным соусом, подается с отварными макаронами.
Хрустящие жареные конвертики из тонкого лаваша с сочной начинкой из обжаренных шампиньонов и нежного творога.
Сытное и простое блюдо, приготовленное на сковороде из доступных ингредиентов.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной лопатки с овощами и макаронами в соевом соусе.
Хрустящие кусочки ржаного хлеба, обжаренные с сосисками и майонезным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.