Жареная киноа с беконом и яйцом
Простой и сытный завтрак или обед, где киноа обжаривается с хрустящим беконом и дополняется жареным яйцом.
14,5
14,0
19,5
Ингредиенты
- Киноа (сухая) - 70г
- Бекон - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Вода (для варки киноа) - 140г
- Соль - 2г
Приготовление
- Отварите киноа: промойте 70г сухой киноа, залейте 140г воды и варите до готовности (около 15 минут). Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Нарежьте 50г бекона небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
- В жире от бекона обжарьте отварную киноа, помешивая, до легкого золотистого цвета (около 5-7 минут). Посолите (2г).
- Добавьте обжаренный бекон обратно в сковороду к киноа и перемешайте.
- На отдельной чистой сковороде (или в той же, если убрать киноа) пожарьте 100г яиц (глазунья или болтунья) до желаемой степени готовности.
- Подавайте жареную киноа с беконом, украсив сверху жареным яйцом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.