Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная сельдь с огурцами в молочном соусе
Кусочки соленой сельди, обжаренные с огурцами и залитые молоком, создают необычное, но сытное блюдо.
16,5
12,0
12,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе) - 250г
- Огурцы свежие - 150г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Филе соленой сельди нарезать крупными кубиками (примерно 2х2 см).
- Огурцы очистить от кожицы (если она грубая) и нарезать соломкой или толстыми ломтиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить кусочки сельди в течение 3-4 минут до легкой золотистой корочки. Сельдь уже соленая, поэтому соль добавлять не нужно.
- Добавить нарезанные огурцы к сельди и жарить еще 3 минуты, пока огурцы не станут мягче, но сохранят форму.
- Влить молоко в сковороду, довести до слабого кипения и убавить огонь. Тушить 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не превратится в легкий соус.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.